年人们吃哪些,用打字与印刷机和激光枪烹调美

2019-09-10 15:42栏目:奥门新萄京娱乐场
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除了这项技术之外,剩下的耕地成为了再生农业实践的场所,这是获得有机标签所需要的一系列步骤之外的一系列步骤,将碳锁在地下,可以有助于应对气候变化。

i560喷墨打印机制作出来的!其“烹调”方法是,他在可食用的纸张上,使用自己调配的可食用的颜料,为maki喷绘出美丽的外表……

它们能够分析一切,从我们从自动售货机上拿走的三明治到我们的总体的饮食习惯。这意味着当你试图在自动售货机上使用你的指纹时,有时它会扣留产品,要么是因为它会超过你预定的碳含量,要么是因为你已经摄入了当天所必需的卡路里。

面对Cantu的奇思妙想,尤其是他制作的特殊菜肴,美食家们为之兴奋不已。Moto吸引了大批的客人。大家都想看看Cantu又弄出了什么新花样。41岁的WilliamMericle这样描述他最近在Moto餐馆品尝到的食物:“你的盘子几乎成为了一个剧院。”他一点也不觉得眼前的20多个小碟子太多太拥挤,反而觉得非常可爱。他发现Cantu的想象力太过惊人,评价说:“他真是一个疯狂的科学家和厨师!”

“味道”这个词已经被废弃不用了。糖是新的香烟,我们已经设法用健康的植物代替了盐。我们生活在这样一个社会里:吃的是用遗传学培育出来的水果。喝的是合成葡萄酒,吃的鸡蛋不是来自鸡,烤的肉不是来自动物,烤的鱼从来没有见过大海。

人们辗转于各个餐馆,着意挑选适合自己口味的菜肴,不断地吃着这些相同的食物:

现在是2038年。

当大多数厨师关心购买新型的烤箱或者冰箱的时候,Cantu关心的却是如何投资生产三维打印机,来实现他的构思(目前他还只能通过手动实现)。他设计的三维打印机能够像一个厨具一样使用,为他制作出鱼丸大小的西瓜、熏肉、鸡蛋,甚至牛肉--这些食品将拥有其相应的味道。

原标题:未来前瞻:2038 年人们吃什么?怎么吃?

该餐馆的厨师长HomaroCantu认为,牛排和鸡蛋这些传统的菜肴已经无法满足顾客的需要了。人们总是不停地重复品尝一些菜肴,顾客们在消费了一顿价值不菲的晚餐之后,获得更多的也许还是失望。他们开始希望去一些餐馆,品尝一些从未接触过的食物,或者一些超过他们想象的食物。饮食对于人们来说,应该不仅仅是应付饥饿和获取营养的方式。他自信地说:“在Moto,我们正是希望这样的情形能够有所改变!”

当我们开始寻求食物系统的透明度、可追溯性和可持续性时,我们脑子里想的是这个吗? 大约十年前,我们经历了一个农业瓶颈,这个瓶颈是由气候变暖引起的,它们导致了瘟疫和疾病,严重损害了我们正在种植和消费的食物来源。 到最后,世界上四分之三的食物来源于12种植物和5种动物。 我们从这个错误中吸取教训,开始接受真正的生物多样性,在实验室里种植肉类,并把机器人技术应用于农场。 但是,使清洁、可持续的食物成为可能的技术进步也创造了一些可怕的场景。

食客纷至沓来

我们生活在一个超个性化的时代,但与此同时,我们缺乏任何隐私。我们所有的营养都遵循一个计划,实际上没有选择的自由。最初的触发因素是中国的试点项目——基于其大数据和人工智能系统的启动,该系统为每个中国公民分配了一个评级,他们称之为社会信用计划。

在Moto进餐,通常你的餐桌上会出现两三个纸做的菜肴,其中可能包含了十多种味道,这儿的菜单甚至也可以食用。用餐者可以将这种菜单撕开或者揉碎,丢进西班牙凉菜汤里,品尝Cantu先生为您创造的这种别致的字母菜汤。有时候,他会让菜单的味道恰如上面标出的食物的味道。他还制作了可以食用的照片,味道和图片上的内容保持一致:例如照片上是一头牛,那么吞下它的时候你就能够品尝到相应牛肉味道。他还打算制造出各种味道的图片。

资源的富足,再加上人工智能预测每一项决策的能力,让我们的头脑和生活中没有了任何与食物相关的担忧。但结果是,我们破坏了吃东西的乐趣:我们从来不会在期待中舔嘴唇。

当你看到使用喷墨打印机打印出来的“寿司”,用激光枪烧烤的鱼肉和面包,因使用液化氮、氦以及超导体而在你眼前一直漂浮的食物时,你敢下箸吗?

任何仍然亲自去餐馆的顾客都会发现,餐馆就是一个充满传感器的空间,用来跟踪厨房的操作和用餐者的活动。大多数餐馆在进门时下载食客的FCS (公民食物评分)和口味预测算法(烹饪DNA ),以获取关于体重、身高、饮食要求和身体状况目标的信息。它们的应用将提供个性化的营养建议,并推荐食物选择。顾客还提供唾液样本,这样餐馆就可以对照最新的研究交叉参考他们的基因构成,以便让他们知道他们是否有明显的食物不耐受的遗传倾向,并告知他们,餐馆要准备的完美菜单的具体饮食内容。

菜单、图片的味道也不错

厨房已经完全变了。现在,我们的厨房里有生物反应器,还有一整套智能烹饪设备,这些设备不仅仅是操作或加工食物,还可以准备菜肴或食谱。我们已经从拥有城市花园变成了拥有机器人温室,它们可以高速生产食物,比从土壤中生长的快500倍。我们甚至有能力生产混合食品。

而芝加哥的Moto餐馆则不然,它也许可以称得上是地球上最前卫、最新奇的餐馆了。在这里,你会不断地被各种奇妙的食物或景象所吸引,餐馆也不再仅仅是为人们提供食物的地方。

传统农民别无选择,只能自我改造,但很少人有能力适应新型农业。大多数都被机器人淘汰了。菜花、卷心菜和西兰花等蔬菜价格飙升,原因是缺乏工人来收割。机器人技术则能将农业生产成本削减40%。

用打印机和激光枪烹调美味

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